noel-dans-mon-assiette-que-faire-a-noel-manger-des-choses-insolitesmanger des choses bizarres poulpe youtube blogueuse lifestyle blog réussir un blog blog culinaire gourmandise pierre hermé ispahan litchi natas lisbonne lisboa

Hello vous!
Tout d’abord, je tenais à vous souhaitez de très belles fêtes et surtout un joyeux Noel. J’espère que vous avez bien profité de votre famille et que vous vous êtes pétés le bide. Pour celles qui me suivent sur Snap, vous savez que je suis à Prague et le peu que j’ai vu me plait déjà beaucoup. Vous pouvez donc vous attendre à avoir pas mal de photos sur instagram hahah. Aujourd’hui, j’avais très envie de vous faire découvrir ce que je mange à Noel. Ayant une culture franco-portugaise, j’ai pu comprendre, grâce à mon copain, que ce que l’on mangeait n’était pas normal hahaha. Enfin pour moi ça l’est, mais pour les personnes extérieures ça semble très bizarre. Pourquoi? Tout simplement parce qu’à Noel la tradition est que l’on mange du poulpe. Oui, oui. Vous avez bien lu du poulpe. Le truc avec des tentacules etc. C’est une des spécialités portugaises pour Noel. Et à coté de ça, on ajoute toutes les bonnes fritures comme des petits beignets à la morue etc. Mais ce qui est assez dingue, c’est qu’on arrive très bien à lier les deux cultures et à manger du foie gras et de la buche. Une autre tradition est de faire des spaghettis très fines sucrées. Après, c’est une spécialité surtout du Nord de ce que j’ai pu comprendre parce que je l’ai mangé de manière totalement différente à Lisbonne. Vous l’aurez compris chez nous il n’y a pas d’escargots, de cuisses de grenouilles etc. Malgré que ce soit très cliché haha, je sais que plusieurs familles le font.

Nous avions donc au menu du 24 décembre: 
Entrée: foie gras + canapé de tarama/ saumon (une vraie tuerie) 
Plat: poulpe + pomme de terre
Dessert: bûche et petits gâteaux individuels 
Ca peut surprendre. Plusieurs personnes détestent le poulpe et appréhendent même de le gouter. C’est assez fondant en plus. Je vous l’accorde c’est super bizarre ahahah. Ma maman fait toujours une sauce oignons/ vinaigre de vin/ huile d’olive pour accompagner et c’est tellement succulent. Vous regretteriez de ne pas gouter. Quel est, pour vous, l’incontournable du repas de Noel? Dites moi ça dans les commentaires, pour ma part le foie gras sans hésitation avec la petite confiture de figue. Je pourrais manger ça tous les jours.
Coeur sur vous!
promocarrie